奈良・生駒の行政書士事務所「すみれ行政書士法務事務所」の行政書士の野村と申します。
ブログをご覧いただきありがとうございます。
先日、大谷さんの記事で紹介させていただいたように、
事務所のお庭でMyプランター菜園をしています。
大葉しそが育てやすいと聞き、
植えたところ、わさわさ出来まして、
こまめに収穫して、お料理に使っています。
消費がおいつかず、
しそメインの料理！ということで、
大葉しその天ぷら(‘ω’)
さすがに大葉しそだけだと寂しいので、
お野菜やエビも天ぷらにしました。
（この日の晩御飯は、天ぷらざるそばです(^^)）
焼くてんぷら粉というものを調達しまして、
料理下手な私でも、
大さじ３ぐらいの油で、カリっ、さくっとした天ぷらができあがりました。
しその風味もしっかりありましたよ！
自分で育てたと思うと、美味しさが増します。
しばらく、しそを満喫できそうです。
